Bueno, hoy hemos desempolvado la donutera, un cacharrito que ocupa poco espacio y que sirve para hacer mini donuts.
Tan fácil como preparar los siguientes ingredientes en un bol y batirlos con la batidora:
- 130 grs. de harina
- 65 grs. de azúcar
- 1 sobre de vainilla o cucharada de azúcar avainillado.
- 125 grs. de leche
- 1 pizca de sal
- 3 cucharadas de aceite
- 1/2 levadura
- Fideos de chocolate, un puñadito (opcional)
Una vez mezclado todo, lo ideal es meter la masa en un biberón porque así se rellena la donutera mucho más fácil (al principio de tener la donutera, lo hacíamos con una cucharilla y es peor, con el bibi se hace muchísimo más rápido y mejor):
En este caso, añadimos a la mezcla unos fideos de chocolate, pero nos dimos cuenta de que no había que echar muchos, porque si no, se atoraba la salida del biberón, así que pusimos solamente un puñadito.
Salen mini donuts para un regimiento, por lo que es una receta ideal para llevar al cole e invitar a toda la clase... Eso sí, son altamente adictivos, como comas uno, no puedes parar... son blanditos y esponjosos.
Se les puede cubrir con una glasa , azúcar glass, o chocolate, pero esta vez no nos hemos complicado mucho, y es que así, sin más, están buenísimos.
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